Sopa, suco e café ajudam na hidratação do corpo?

Afinal, beber chá, café, suco ou mesmo uma sopa contribui para manter elevado o nível de hidratação do corpo? Devemos consumir muito líquido todos os dias, mas a boa notícia é que não precisa ser apenas água pura.

“Em média, 50% do corpo de um adulto é feito de água. Ela é essencial para praticamente todas as funções e processos fisiológicos do corpo, desde o fornecimento e transporte de nutrientes e oxigênio, até a absorção de minerais durante a digestão e a eliminação de resíduos. Também é crucial para regular a temperatura e fornecer lubrificação às articulações e músculos”, esclarece a clínico geral Folusha Oluwajana, em entrevista ao site britânico Stylist.

Como reconhecer a desidratação?

É muito fácil ficar desidratado, segundo a especialista. Então, a ingestão adequada de água é extremamente importante. “A desidratação leve é muito comum e a maioria de nós vai experimentá-la se não bebermos líquidos suficientes durante o dia; se fizermos mais exercícios e suarmos muito; ou bebermos álcool, que nos faz passar urinar mais”, explica Oluwajana ao site.

Os sintomas de desidratação leve podem incluir desde a famosa sede (que é o alerta dado pelo corpo), dor de cabeça e secura da pele e dos lábios. Você também pode se sentir cansado, pois “a água é essencial para os processos de geração de energia e fornecimento de combustível”, comenta a médica.

Se você é uma pessoa ativa, pode descobrir que seu desempenho é afetado pela falta de líquidos. A desidratação também leva à menor frequência no banheiro para urinar (você deve ir pelo menos a cada quatro ou seis horas) e defecar, devido à sensação de prisão de ventre.

Embora a ingestão recomendada de água seja em torno de oito copos, ou dois litros, isso serve apenas de guia. “A quantidade de água que seu corpo precisa depende de muitos fatores, incluindo seu tamanho, condição de saúde, nível de atividade física e temperatura externa. Portanto, embora oito copos sejam um bom guia, você deve se adaptar às próprias necessidades”, explica Folusha Oluwajana ao Stylist.

Quais líquidos podem ser consumidos?

Se você “sofre” para beber a quantidade adequada de água diariamente, a especialista afirma que há boas alternativas para consumo de líquidos, como suco, leite, chá e café. “Chá e café costumam ser um pouco controversos, porque se pensava que a cafeína desidratava, mas as evidências mais recentes mostram que o efeito de desidratação da cafeína não é suficiente para neutralizar a hidratação da água que você bebe”, salienta a clínico geral.

Claro que a cafeína gera outros efeitos no corpo, então, não deve ser uma fonte corriqueira para hidratação. “É importante beber água ou coisas o mais próximo possível da água”, completa a médica.

Infelizmente, alimentos líquidos como sopas e até frutas e vegetais ricos em água não contam. “Embora eles realmente forneçam hidratação, a orientação é focar mais nas coisas que você bebe”, diz Oluwajana.

Outra observação importante: bebidas alcoólicas não contam. “O álcool é um diurético significativo. Portanto, ele faz com que você perca líquidos e precisa tentar neutralizá-lo para evitar a desidratação”, alerta a especialista ao site britânico.

É por isso que existe a regra de alternar uma taça de vinho ou gin tônica com um copo de água. “É também por isso que temos ressacas, com dores de cabeça, confusão e letargia. Em grande parte devido à desidratação após beber”, acrescenta ela.